Om alvast een tipje van de sluier te geven: tijdens onze 2e PortRebels port proeverij schenken we wijnen van het porthuis Cálem. Porthuis Cálem is in 1859 opgericht door A.A. Calem. Interessant genoeg is port maar een klein onderdeel van het Cálembedrijf, het familiebedrijf heeft zo bijvoorbeeld ook een lokale vestiging voor sportwagens van Ferrari; echte levensgenieters dus;-)
De beste wijnen van Cálem komen van Quinta da Foz. Foz is Portugees voor ‘monding’ en deze quinta bevindt zich precies op de plek waar de Pinhâo rivier de Douro binnenstroomt. De meeste druiven worden verwerkt in Santo Martinho de Anta, ongeveer 24 kilometer van het beroemde Mateuspaleis.
We kunnen alvast vertellen dat we 13 maart de Cálem White & Dry schenken, maar niet zonder een twist!!! Laat je verrassen en meld je aan voor de nu al legendarische PortProeverij op 13 maart.
