|| Deze notities zijn gemaakt door PortRebels in samenwerking met Rita van de Martha’s family. Op hun landgoed liet ze ons allerlei verschillende soorten port wijnen proeven. Na onze ontmoeting waren we te laat voor ons […]
Quinta do Noval
|| De notities van de port die we geproefd hebben, zijn gemaakt door PortRebels in samenwerking met Carlos Agrellos van Quinta do Noval en Axel Probst World of Port || De DruifTouriga Nacional | Tinta […]
Port, poetry and family with a view…
Het is een prachtige dag voor een lunch in de stralende zon. We worden opgehaald door Isabel en Joana van Bulas. De dames nemen ons mee uit picknicken naar een mooie plek, waar vooral de […]
Voor port naar Duitsland
We zijn pünktlich op tijd wanneer we een warm welkom ontvangen van onze gastheer Axel Probst. Hij stuurt ons direct de zaal in waar we twee lange tafels zien versierd met voornamelijk grijze mannen. We […]
Vurrukkulluke lunch
Na een week lang quinta’s bezoeken dachten we dat niets ons meer kon verbazen. Maar één ding hadden we over het hoofd gezien: de authentieke ervaring van een Portugese familielunch. Quinta de Santa Eufémia was […]
Met je hakken door de wijnranken
De beste outfit voor het proeven van het lekkerste druivenproduct is natuurlijk op chique… compleet met mooie jurkjes en hoge hakken. Niet wetende dat we vandaag vooral veel tijd door zouden brengen in de wijnranken […]
Een 19e eeuwse Port Rebel
Een van de meest bijzondere ontmoetingen tijdens onze reis vond plaats in een klein vierkant proeflokaal. Dit was het kantoor van Francisco Ferreira, de achter-achterkleinzoon van Dona Antónia Adelaide Ferreira – misschien wel de grootste […]
