Het is stormachtig weer geweest en het is duidelijk dat de regenachtige herfst haar intrede heeft gemaakt. Buiten is het donker, ik heb mijn laptop op schoot en naast me staat een Minty Gold Cocktail […]
Category: Borrelen
Theo’s port college
Theo kreeg 350 liter port over zich heen gestort en staat daarom nu uit te leggen hoe port is ontstaan. Theo is onze docent tijdens het college ‘De wereld van port’ aan de Volksuniversiteit van […]
Één ei is geen ei
Bijna een week na de eerste proeverij komen we weer met zijn vieren samen. Zelfs na zoveel dagen heerst er nog een licht katerig gevoel onder de rebels: de eerste PortRebels proeverij ligt echt alweer […]
PortProeverij #1
Het is half twaalf en PortRebels zit aan een tafel in de Tolbar. Er staan meer dan 15 portflessen op tafel en wat restjes blauwe kaas die gek genoeg niet zijn opgegaan. De hoge hakken […]
Oude bekenden
Een aantal familietradities zijn eigenlijk niet bedoeld om te delen met de online wereld, maar een aantal maanden geleden had ik weer eens één van onze beruchte bijpraat avonden met mijn vader en broer. Deze gaan gepaard met […]
PortProeverij 15 oktober
PortRebels neemt het heft in eigen handen, want naast onze blog organiseren we 15 oktober een exclusieve PortProeverij in de Tolbar in Amsterdam!! PortRebels wil Nederland uitdagen om vaker te kiezen voor een glas port […]
En toen waren er vier…
Met lichte zenuwen bekeek ik de verschillende flessen port in de slijterij. Voor mijn eerste PortRebels avond wilde ik natuurlijk wel een beetje indruk maken. En daarnaast moesten Sabine en Jindra me nog officieel ‘goedkeuren’, […]
