De Glue-LuLu is echt een winter cocktail. Even tijd voor jezelf. Heerlijk wanneer je ‘s avonds in bad ligt met kaarsjes op de badrand. Of wanneer je met een goed boek bent neergestreken op de bank. […]
Category: Rebels
Cálem met een twist
Om alvast een tipje van de sluier te geven: tijdens onze 2e PortRebels port proeverij schenken we wijnen van het porthuis Cálem. Porthuis Cálem is in 1859 opgericht door A.A. Calem. Interessant genoeg is port maar […]
Losse pols
Sinds 1989 heeft de alcohol in de Dacosta Vintage tegen de kruk aan zitten drukken en dat merk je zodra je de fles open doet. De Dacosta Vintage 1989 moet je decanteren, maar PortRebels kan […]
Winter is coming
December staat voor de deur: korte dagen, regen, wind, en kou. Maar niet getreurd; dit jaar is alles anders. Want er is port. En PortRebels is blij, want we hebben het afgelopen jaar al veel […]
Herfst: tijd voor een cocktail
Het is stormachtig weer geweest en het is duidelijk dat de regenachtige herfst haar intrede heeft gemaakt. Buiten is het donker, ik heb mijn laptop op schoot en naast me staat een Minty Gold Cocktail […]
PortProeverij #1
Het is half twaalf en PortRebels zit aan een tafel in de Tolbar. Er staan meer dan 15 portflessen op tafel en wat restjes blauwe kaas die gek genoeg niet zijn opgegaan. De hoge hakken […]
Sport & port
Sport en port gaan prima samen hebben we ondervonden afgelopen weekend. De helft van PortRebels was namelijk wielrennen in de Vogezen. Een minivakantie zou je het kunnen noemen. Sabine en ik werden vergezeld door een aantal vrienden. […]
